材料：黄豆200克，水1000毫升，白醋适量。
做法：
1. 黄豆洗净，浸泡一晚上，放入料理机中加水。
2. 用2档搅打50秒即可。
3. 过滤一下，把渣子滤出来。
4. 倒入锅中，开中火慢慢烧开，随时用勺子搅拌，以免糊锅。
5. 煮8分钟左右关火。
6. 凉5分钟后，慢慢添加白醋，顺时针慢慢搅拌一下，看到上边漂浮了清汤即可。
家庭如何制作豆腐
编辑：全民百科
时间：2025-04-26 03:00:01
材料：黄豆200克，水1000毫升，白醋适量。
做法：
1. 黄豆洗净，浸泡一晚上，放入料理机中加水。
2. 用2档搅打50秒即可。
3. 过滤一下，把渣子滤出来。
4. 倒入锅中，开中火慢慢烧开，随时用勺子搅拌，以免糊锅。
5. 煮8分钟左右关火。
6. 凉5分钟后，慢慢添加白醋，顺时针慢慢搅拌一下，看到上边漂浮了清汤即可。