1. 将瘦肉切成丝状加适量的盐和淀粉然后搅拌均匀。
2. 将小葱和大蒜切成碎末，将青辣椒和红辣椒切成小丁。
3. 平底锅放油，烧热后放入肉丝炒散。
4. 放入葱蒜爆香后放入青红椒丁翻炒。
5. 放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。
6. 烧一锅开水，把面条煮熟，然后将面条冲适量凉水。
7. 将面条捞到碗中，放入做好的青椒肉卤就做好了。
青椒肉丝打卤面怎么做
编辑：全民百科
时间：2026-02-24 22:09:01
1. 将瘦肉切成丝状加适量的盐和淀粉然后搅拌均匀。
2. 将小葱和大蒜切成碎末，将青辣椒和红辣椒切成小丁。
3. 平底锅放油，烧热后放入肉丝炒散。
4. 放入葱蒜爆香后放入青红椒丁翻炒。
5. 放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。
6. 烧一锅开水，把面条煮熟，然后将面条冲适量凉水。
7. 将面条捞到碗中，放入做好的青椒肉卤就做好了。