主料:牛板筋1袋、干豆腐1张。配料:红油适量、大葱适量、盐适量 。方法步骤:1. 将干豆腐切成丝然后用热水烫一下,沥干备用。2. 将牛板筋放入干豆腐中。3. 将大葱切成丝,然后放进去拌匀即可。4. 加入红油拌汁,也可以加入适量的盐等等。