彩椒木耳炒荸荠

材料：青椒、彩椒、荸荠、木耳、胡萝卜、姜、盐、生抽、蔬果调味粉

做法：

1. 青椒、彩椒切片，荸荠洗净去皮切片，木耳泡发去蒂，备用。

2. 锅中热油，放入姜片炒出香味。

3. 倒入胡萝卜片翻炒，然后放入木耳和彩椒翻炒均匀。

4. 放入荸荠，淋入一点点清水，翻炒片刻。

5. 加入盐、少许生抽调味，荸荠断生后关火，放入蔬果调味粉翻炒均匀就可以出锅了。