山药豆腐肉片汤

原料：瘦猪肉50克，豆腐75克，山药50克，盐2克，味精1克,胡椒粉1克，豌豆淀粉5克。

制作方法：

1.瘦猪肉洗净，切片，用盐、料酒、湿淀粉，调味备用。

2.山药削皮切片，豆腐切小块，备用。

3.汤锅内放入清水和豆腐块，用小火烧5分钟后入山药块，改用大火烧沸后滑入肉片，再烧沸后放胡椒粉、盐和味精调味即可。

功效：新陈代谢、清热利尿、益气宽中、消胀散血。