1. 重庆酸辣粉。
2. 酸辣土豆丝。
3. 酸菜鱼。
4. 酸辣白菜。
5. 酸辣黄瓜。
6凉拌海带丝。
7. 凉拌竹笋。
8. 酸辣鱼块。
9. 酸辣藕丁。
10. 酸辣拌豆腐。
辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身，但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒，干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃，过辣伤肺。睡前生吃些大白萝卜，还有百合、白果、梨都可以润肺。 吃醋可以杀菌，适当吃酸的东西可以养肝，但过酸就伤肝。绿豆可以养肝，绿豆清热解毒，其根本原因是绿豆养肝，而肝脏具有解毒的功能。绿豆汤熬到豆子似开非开时效果最好。