鸡汤小馄饨是一道由馄饨皮和肉馅为主要材料做成的菜品，属于家常菜。下面一起来看看鸡汤小馄饨的做法是什么。
1. 牛肉馅加入盐，生抽，老抽，耗油，鸡精，香油，食用油拌匀均匀。
2. 馄饨皮放入适量馅料。
3. 筷子放在中间用手攥紧即可。
4. 全部包好。
5. 锅中烧水放鸡腿骨姜片，料酒焯水。
6. 焯水后的鸡腿骨放入锅中加姜片，家里没有葱了我放的大蒜，还是放葱比较好。
7. 加盐，和料酒。
8. 加水没过鸡腿骨，大火烧开转小火炖半个小时。
9. 鸡汤盛入碗中备用。
10. 锅中水开下入小馄饨煮五分钟即可。
11. 馄饨盛入碗中。
12. 倒入鸡汤即可。
