煎包怎么煎

1. 烧油 起锅烧油，将包子放入锅中再沿着锅边淋入油。

2. 加水 煎至包子底布变成焦黄色，放入水直至没过包子的一半。

3. 转小火 盖上盖子用中火加热，烧开之后转小火，锅中水分变干的时候打开锅盖，撒上黑芝麻和葱花。

4. 摇动锅 摇动锅，让包子和锅底分开即可。