茭白怎么去皮好

一般将茭白买回家或者才回家之后，可以选择直接用手拨，用手剥皮的话也是非常简单的，把茭白拿在手中，然后顺着它的缝隙，一层一层的将皮剥掉就可以了，不要不乱扯，一般不会伤害人体手部的。

处理直接用手剥之外，还可以用刀来切开茭白，具体做法就是把茭白横放在刀板上，然后把一头一尾切掉，然后顺着边缘把它一层一层的削掉就可以了，这种方法比较快和方便。