杏子太酸怎么处理

编辑：全民百科时间：2024-05-03 00:54:33

杏子太酸可以做成冰糖黄杏罐头，需要准备食材：杏20个、冰糖100克、水800克、柠檬汁5滴、盐10克。共分为4个步骤，以下是做冰糖黄杏罐头的详细操作：

1. 处理黄杏黄杏清洗干净，用盐水泡十分钟。对半切开去核。

2. 加柠檬汁冰糖水烧开，加柠檬汁和冰糖。

3. 烧开冰糖融化后，放入黄杏，烧开2-3分钟，关火。放凉。

4. 完成凉后装入玻璃罐，放冰箱冷藏口感更佳。