高鞣酸食物
红薯淀粉含量很高，会刺激胃酸大量分泌，而大量鞣酸和大量胃酸结合，会相互反应，会发生沉淀凝聚，产生硬块，引起胃结石，量多严重时，还会使肠胃出血或造成胃溃疡。
高鞣酸食物有：柿子、浓茶、可可、葡萄、竹笋、山楂、石榴、李子等
高果胶食物
红薯淀粉含量很高，会刺激胃酸大量分泌，再和果胶含量高的食物一起食用，果胶在大量胃酸中变性，产生沉淀，导致少很体的不时。
高果胶食物：西红柿、柿子、无花果、圣女果等。
高蛋白食物
红薯中含有大量的淀粉物质，高淀粉的食物更不容易被消化，再食用不容易消化的高蛋白的食物，因此容易出现腹泻、腹胀、腹痛的情况。
高蛋白食物有：鱼类、虾、螃蟹、鸡蛋、大豆、黑豆、豆制品等。
高脂肪食物
脂肪含量高的食物可以润滑肠道，再食用不易消化的红薯，容易出现腹泻的情况。
常见的高脂肪食物：牛油果、猪油、肥猪肉、鸡油、鸭油等。