香肠晒到什么程度合适

1、看外表

如果香肠太油腻，颜色鲜红，可能太油腻、太油腻，甚至太油腻。

2、摸一摸

肉又硬又密，又硬又有弹性。手指按压后无明显凹痕。如果肉质柔软无弹性，手指按压后凹痕不易恢复，这可能是不干燥或变质的表现。