晚上吃姜对身体有害吗？

晚上吃姜对身体没有害处。

现代科学认为，一种物质对身体有什么样的影响，取决于其中的成分与人体的相互作用。

不论是早晨、中午、晚上，姜的成分都没有变化，而外部环境对人体新陈代谢的影响实在太有限，所以即使是晚上吃姜，也不会对身体造成损害。