1. 首先,将馒头切成片,不要太薄,这样烤出来会很硬。2. 接着,先将一面涂上少许食用油。3. 再均匀的洒上盐、辣椒和孜然粉。4. 最后,将涂好的馍片放入烤箱。5. 中火烤5分钟左右,取出翻面。6. 再涂上油,洒上调料,中火烤5分钟即可。