小龙虾肉粘壳怎么解决 是怎么回事？

小龙虾肉粘壳有可能是小龙虾没煮熟导致的，也可能是买回来的小龙虾不新鲜导致的，也可能是小龙虾煮久了煮老了导致的，也可能是小龙虾冷冻过导致的等，这些原因都会引起虾肉和虾壳粘连在一起，所以我们在吃小龙虾的时候，不仅要挑选新鲜的小龙虾，还要注意烹煮的时间不能太短也不能太长，要煮熟但是不能煮老了，也不要吃冷冻过的小龙虾。