茶叶蛋要捞出来保存吗？

可以不捞出来保存，冷后一起放入冰箱即可。

和汤一起存放不容易滋生细菌，而且口感和味道也会好很多。

如果捞出来保存，茶叶蛋会变干并影响口感，多煮几次会使茶叶蛋更香。

吃的时候和汤一起加热适当的时间即可，但不要煮太久，不然茶叶蛋会变很硬。