茶垢是怎么形成的

饮用水中含有一些无机矿物质和钙、锰及有害的重金属离子，如镉、汞、砷等。

当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水浓缩到一定程度会析出沉淀，这些沉淀与茶水中的茶多酚发生氧化作用形成茶垢，黏附与茶具内壁，越久越厚。