南瓜子的壳好剥吗？

有些比较怕麻烦的人来说，南瓜子的皮都是和南瓜一起下肚的。

其实，晒干的南瓜子皮比较软，但是却与里面的果仁是分开的，相对来说较好分开。

不过，最好是用手剥而不是像用牙齿来嗑。

如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失，容易造成上火和口腔溃疡。

唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。