1. 锅中倒油 锅中倒入适量的油。
2. 油加热至冒烟后关火 将油加热至微微冒烟然后关火。
3. 加盐、花椒到锅中 加点盐或者花椒到锅中。
4. 放凉后再烧热 等放凉后再烧热即可让油不起沫。
1. 锅中倒油 锅中倒入适量的油。
2. 油加热至冒烟后关火 将油加热至微微冒烟然后关火。
3. 加盐、花椒到锅中 加点盐或者花椒到锅中。
4. 放凉后再烧热 等放凉后再烧热即可让油不起沫。