糖醋油豆腐做法图解

1. 将油豆腐角中间划开一个口子，便于入味。葱姜备好。

2. 锅中少量油，入葱姜爆香，后倒入油豆腐角。

3. 加入适量水，刚好没过材料为宜。

4. 加入两汤匙老抽，二十粒左右冰糖，一汤匙醋，适量盐。

5. 大火煮开后转小火焖煮约10分钟。出锅时勾一点薄芡即可。