1. 由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，人们在吃芒果时又很容易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。特别是小芒果的刺激物含量更高、更复杂。这都是造成人们芒果过敏增加的原因。
2. 对芒果过敏的人大多属于过敏体质，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎，主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的，也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。
3. 由于芒果的生长条件不良、喷过农药，农药中的有害化学成分也可能导致芒果过敏。