1. 肉
肉富含蛋白质和脂肪,而这些蛋白质和脂肪恰巧会发热。因此,冬季不速之客应多吃肉,尤其是羊肉和狗肉。可可促进新陈代谢,加速血液循环,并预防感冒。
2. 根茎
富含矿物质的根类蔬菜,例如胡萝卜,山药,莲root,花椰菜,土豆等,可以有效提高人体抵抗寒冷的能力。
3. 铁含量高的食物
血液循环不良引起的缺铁性贫血会减少人体的热量产生,导致体温降低。因此,经常食用富含铁的食物,例如动物血,蛋黄,猪肝,牛肾,大豆,芝麻,腐竹,黑木耳等,对改善人体的抗寒能力有很大的帮助。
4. 含碘食物
甲状腺素能加速体内组织细胞的氧化,增加基础代谢率,加快血液循环,从而达到抗寒的目的。通常,高碘食物可以促进甲状腺素的分泌,例如海带,海藻,贝类,菠菜,鱼和虾。