大闸蟹降火吗？

具有一定降火作用。

大闸蟹性寒，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，易上火体质的人群适量食用大闸蟹，可以在一定长度上降低其体内的寒气，从而可以在一定长度上起到降火的作用。