晒干的桔子皮怎么保存

般使用晾干之后的橘子皮，也就是陈皮，可以泡水喝，去火的。

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。

苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用