1. 材料:干辣椒、小龙虾、蒜、姜、葱、豆瓣酱、线辣椒、盐、花椒、冰糖、生抽、啤酒。
2. 小龙虾洗干净过水焯干净。
3. 放入佐料爆香出香味。
4. 放入豆瓣酱和处理好的小龙虾进行翻炒。
5. 倒入啤酒、生抽小火5到8分钟,再放入切成小粒的青辣椒。
6. 成品。
1. 材料:干辣椒、小龙虾、蒜、姜、葱、豆瓣酱、线辣椒、盐、花椒、冰糖、生抽、啤酒。
2. 小龙虾洗干净过水焯干净。
3. 放入佐料爆香出香味。
4. 放入豆瓣酱和处理好的小龙虾进行翻炒。
5. 倒入啤酒、生抽小火5到8分钟,再放入切成小粒的青辣椒。
6. 成品。