清水龙虾怎么煮好吃又简单

做清水龙虾需要准备食材：小龙虾750g、甜酱油1小勺、生抽2大勺、香醋2小勺、蒜头2瓣、葱1根、小米辣2个、香油1大勺、植物油1大勺、白胡椒一小撮、花椒粉一小撮、油辣椒1小勺、香菜1根，共分为4个步骤，以下是做清水龙虾的详细操作：

1. 刷洗小龙虾刷洗干净。

2. 蒸小龙虾放入蒸笼，水中加入2-3片姜片。蒸15-20分钟左右。

3. 调蘸汁甜酱油1小勺、生抽2大勺、香醋2小勺、1小撮白胡椒、葱花、蒜蓉、花椒粉。最后淋上一点热油。

4. 完成小龙虾蒸熟后，关火再焖1分钟即可。