牛肉萝卜汤的做法

材料：牛肉、姜片、萝卜、葱、盐

具体制作方法如下：

1. 首先将牛肉洗净入锅飞水，除去血污并捞起滤干。

2. 另起一锅加入姜片，烧开水。

3. 准备炖肉料，也可以根据自己口味配制。

4. 往开水锅中加入飞过水的牛肉和炖肉料并烧开。

5. 盖上砂锅锅盖小火煲两小时至肉熟烂，关火。

6. 白萝卜切滚刀块备用。

7. 加入切好的萝卜块，开盖煮至萝卜熟。

8. 加盐调味，撒入葱花即可制作成功。