1.泡酒容器要选择陶瓷罐或玻璃罐，不能用金属容器和塑料瓶，以免药材中的有机物质和微量元素与金属和塑料发生反应，产生对人体有害的物质。
2.要选用度数适宜的酒。酒的度数太低不能杀死药材中的细菌和微生物，酒的度数太高会影响水溶性物质的吸收，所以泡酒选用酒的度数也是有讲究的，一般在50度左右为宜。
3.不宜与温补药材同时服用。黑枸杞和人参都是滋补药材，服用了黑枸杞人参酒后，食用温补类药材，很容易造成上火的现象。
4.药酒中不适宜加入白糖。药酒中含有的很多有效成分有可能会与白糖发生反应，影响药效，如果是为了药酒的口感更好，可以适量加入冰糖和蜂蜜，既减少了酒精对胃肠道的刺激，也不会影响到药效。