保存时间不长

花生芽是一种吃鲜嫩茎叶和子叶的食物，需要在鲜嫩的时期食用，而保存时间过长，或者是培育时间过长，茎根的部位就会出现了纤维化，会影响花生芽的味道和营养价值，因此花生芽的保存时间并不长，很多商户不喜欢售卖期过短的商品。