晒干橘子皮是陈皮吗？

其实还是有区别的，晒干之后的橘皮就是陈皮，但是还需要加工。

陈皮是经过晒干或低温干燥的橘皮。把橘子内皮处的丝络状物弄掉，放置阴凉处晒干，置于密闭不透风之处保存，一般需放置超过两年的效果为好。