原料:玉米粉50克、粳米100克。做法:1. 粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀。2. 粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸。3. 转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅。4. 用文火煮至玉米烂成粥即可。