蟹子怎么吃

1. 处理蟹子 去掉蟹子上面的盖子，鳃清理干净。

2. 爆香 倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。

3. 翻炒至变色 放入蟹子，翻炒至变色。

4. 翻炒均匀 加入料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。

5. 完成 装盘即可。