洋葱蚕豆煲的做法加工步骤

洋葱蚕豆煲的做法如下：

材料：蚕豆、洋葱、盐、糖、葱、八角。

1. 蚕豆洗净沥水，撒少许盐，拌匀，碗底垫上八角，上蒸锅蒸熟。

2. 洋葱切丝，葱切葱花。

3. 锅中放油，小火慢炒。

4. 不带油盛出，铺在煲里。

5. 锅中加油，将蒸好的蚕豆入锅小火煎至表面金黄。

6. 连油倒入煲内，铺在洋葱上面，盖上盖子，煲上3分钟到5分钟。

7. 听到有响声的时候，开盖，撒上葱花，再盖上锅盖焖上3分钟到5秒中即可。