250g阿胶用多少黄酒熬

250g阿胶，用250ml黄酒泡，蒸的时候加250g冰糖，250ml水。

不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减，阿胶用黄酒泡2天左右的样子，然后加水放在锅里蒸，差不多蒸1个小时左右就可以了。