1. 先找到香榧尖的那头有两个突起的小点,称为西施眼。2. 然后用大拇指和食指用点力一按,壳就碎了。3. 可直接用香榧子的果壳把那层黑衣刮掉。4. 或是将香榧子的果仁按在壳中稍稍往复旋转,果衣即可快速除尽。