1. 千张焯水 烧开水,调入2克盐,倒入千张大火焯煮3分钟,捞起用凉水冲洗,沥干待用。
2. 热锅倒油 热锅倒油,倒入蒜蓉、牛肉酱炒出香味,倒入胡萝卜丝和千张,快速翻炒均匀。
3. 制作完成 放入盐、葱花拌匀即可。
1. 千张焯水 烧开水,调入2克盐,倒入千张大火焯煮3分钟,捞起用凉水冲洗,沥干待用。
2. 热锅倒油 热锅倒油,倒入蒜蓉、牛肉酱炒出香味,倒入胡萝卜丝和千张,快速翻炒均匀。
3. 制作完成 放入盐、葱花拌匀即可。