酸甜萝卜菜品特色有哪一些

酸甜萝卜是一种食物，制作原料有白萝卜、白糖、白醋、盐等，“萝卜生”是土叫法，意即是生吃的萝卜。感兴趣的网友们。来源：yuexw.com

1. 酸甜萝卜菜品特色是酸甜爽口，开胃消滞，制作简单。

2. 营养价值：萝卜味辛、甘，性凉；熟者甘平。能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于益脾和胃，消食下气。

3. 在广东，人们常用类似的方法制作木瓜、芥菜、黄瓜等，统称“腌咸酸”，大街小巷都有卖的。