植物组织培养的核心:1. 外植体的脱分化形成愈伤组织;2. 愈伤组织再分化形成胚状体。植物组织培养的步骤:1. 离体植物的器官、组织或细胞;2. 脱分化;3. 愈伤组织;4. 再分化。5. 形成根、芽;6. 植物体。