
1. 焯水排骨
锅里倒入适量水,排骨入锅焯水5分钟捞出。
2. 菠萝切开
菠萝对半切开,取出果肉备用。
3. 热锅放油
热锅放油,中火将排骨煎制两面金黄捞出。
4. 调料汁
胡萝卜切片,放倒锅中炒制8分熟。再放番茄酱、糖、醋、清水调匀成料汁备用。
5. 放入排骨
最后放入排骨、菠萝翻炒3分钟入味即可。

1. 焯水排骨
锅里倒入适量水,排骨入锅焯水5分钟捞出。
2. 菠萝切开
菠萝对半切开,取出果肉备用。
3. 热锅放油
热锅放油,中火将排骨煎制两面金黄捞出。
4. 调料汁
胡萝卜切片,放倒锅中炒制8分熟。再放番茄酱、糖、醋、清水调匀成料汁备用。
5. 放入排骨
最后放入排骨、菠萝翻炒3分钟入味即可。