八爪鱼墨汁怎么处理

1. 八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮，再清洗干净即可。水里加入适量醋和碱面，再放进章鱼，用手不停搓洗，至章鱼表面的粘液被清洗干净。

2. 再找出章鱼的牙齿，抠掉。

3. 然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。