生蚝可以冷冻吗？

可以冷冻。

生蚝是一种海洋贝类，以其味道鲜嫩，营养丰富而著称，但是生蚝本身携带了大量的细菌等微生物，所以如果脱离海水的话，它的保存时间并不长，而在冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋生以及繁殖，能在一定程度上延长生蚝的保存时间，所以生蚝是可以冷冻的。