茶叶蛋煮熟后禁止长时间存放,因为存放时间越长,亚硝酸盐越多,患癌的风险也越高。 这是人们吃茶蛋时最重要的禁忌。 此外,茶蛋也禁止过量食用,每日食用不应超过两个。 过量食用会对身体的多个器官产生不良影响。