激素黄瓜的鉴别方法有哪些？

1. 观察颜色。

注射激素的黄瓜由激素催熟，生长时间短，光照时间短，颜色为嫩绿色。

正常生长的黄瓜没有打激素，光照时间长，颜色为深绿色。

2. 观察是否有花。

喷打激素的黄瓜由于本身含有激素，在运输过程中可以使花儿继续吸收生长，不易脱落，生长旺盛。

正常生长的黄瓜开的花很容易脱落。

3. 观察花蒂。

喷打激素的黄瓜，花蒂与黄瓜连接处有一个很明显的疙瘩。

正常生长的黄瓜在花蒂没有连接疙瘩，连接很平滑。

4. 观察瓜刺。

喷打激素的黄瓜，瓜体的刺比较细、长。

而正常生长的黄瓜，瓜体的刺较短、粗的。