大闸蟹在家里死了能吃么

编辑:全民百科 时间:2024-02-21 20:18:02

视情况而定。

大闸蟹如果在家里死了的话,其体内的细菌会迅速繁殖,继而侵吞其中的蛋白质、脂肪等营养,时间久了还会产生有毒物质,食用这样的大闸蟹极有可能会有食物中毒的风险,因此为了自身的健康着想,死了的大闸蟹超过2小时就不要吃了。