吃丹参可以吃胡萝卜吗？

不建议同食。

丹参作为常用的活血通经药材，具有祛瘀、生新、活血、调经的功效，不仅是妇科要药，而且对冠心病也有良好疗效。而胡萝卜等萝卜类食材从中医的角度看有辛散耗气的特性，如果吃丹参时又吃了胡萝卜的话，那么食材中的成分可能会影响丹参原本的功效，从而降低药材的利用价值，所以建议吃丹参最好不要和胡萝卜同食。