甜菜是什么意思

编辑:全民百科 时间:2025-07-09 10:54:01

甜菜(Betavulgaris),又名菾菜,甜菜二年生草本植物,原产于欧洲西部和南部沿海。

从瑞典移植到西班牙,是甘蔗以外的一个主要糖来源。

糖甜菜起源于地中海沿岸,野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。

大约在公元1500年左右从阿拉伯国家传入中国。

1906年糖用甜菜引进中国。

甜菜的栽培种有糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。