精瘦肉怎么做好吃

编辑：全民百科时间：2024-09-21 18:27:01

精瘦肉可以做鱼香肉丝、青椒肉丝、芹菜炒瘦肉、莴笋炒肉丝、土豆肉丝等，以鱼香肉丝为例，共有5个步骤，以下是鱼香肉丝的详细操作：

1. 腌制猪瘦肉葱姜、料酒、水淀粉腌制猪瘦肉。

2. 调鱼香酱汁调鱼香酱汁。

3. 将肉炒至变色锅内热油下葱爆香，放入腌好的肉炒至变色。

4. 加入鱼香汁、配菜加入鱼香汁、配菜大火翻炒。

5. 装盘出锅装盘出锅即可。