自制柚子酒的用料以及制作步骤如下：
用料：沙田柚4个、冰糖6两、酒曲1个。
做法步骤：
1. 将柚子去皮，清洗干净，横切成轮状，越薄越好。
2. 将冰糖加水放入锅内，开小火煮化。
3. 将酒曲碾碎，备用。
4. 将柚子、冰糖水、酒曲放入酒缸中，搅拌均匀，密封，至少半年开封。
自制柚子酒
编辑：全民百科
时间：2025-03-24 00:09:01
自制柚子酒的用料以及制作步骤如下：
用料：沙田柚4个、冰糖6两、酒曲1个。
做法步骤：
1. 将柚子去皮，清洗干净，横切成轮状，越薄越好。
2. 将冰糖加水放入锅内，开小火煮化。
3. 将酒曲碾碎，备用。
4. 将柚子、冰糖水、酒曲放入酒缸中，搅拌均匀，密封，至少半年开封。