大米发糕
1. 大米洗干净之后,用清水浸泡,然后放入搅拌机或者豆浆机都可以。
2. 加入红糖,打成米糊备用,把米糊倒入容器,加入面粉,泡打粉,搅拌均匀后备用。
3. 准备分小份的话就准备小碗,大碗蒸好后切开也可以。
4. 在容器表面刷一层油,把米糊倒入碗中,表面一层撒上自己喜欢吃的干果之类的,红枣也OK,切小点哦!
5. 放到锅里之后先不要急着去蒸,醒面醒个20分钟左右差不多了,然后再开大火蒸30分钟。
红糖发糕
材料需要:面粉+玉米淀粉+泡打粉+红糖+清水
1. 首先把红汤和清水一起,把红糖泡融化,搅拌搅拌!
2. 再把面粉,玉米淀粉,泡打粉三种混在一起,搅拌搅拌!
3. 可以撒点干果,芝麻、葡萄干、这一类的
4. 找个容器,把面糊倒进去。
5. 然后上锅还蒸,30分钟就够了。