每周吃2-3次动物肝

铁是构成血液的主要成分，贫血患者中有90%为缺铁性贫血，所以，平时要吃含铁丰富的食物，而动物肝脏，动物血的含量铁最高，且相对容易被人体吸收，但由于脂肪含量较高，每周吃2-3次就差不多了。